スパニッシュオムレツ たこやき風

スパニッシュオムレツ たこやき風

Description

一口サイズのスパニッシュオムレツ。
家で時間あるときなどや、たこ焼きの変わり種として。

材料 (オムレツ 18個程度)

じゃがいも
1個
ベーコン
1パック 5枚
ピーマン
1/2個
玉ねぎ
1/4個
牛乳
大さじ2
3個
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

1

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材料用意します。

2

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じゃがいも、ベーコンは5mm程度の大きさ、ピーマン、玉ねぎは粗めのみじん切りに。

3

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じゃがいもは600wで3分弱程度、玉ねぎは600wで1分程度、ラップをしてあっためる

4

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野菜全てと、牛乳大さじ2杯、コンソメひとかけら5gを粉々にして入れて混ぜる。

5

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卵3個と、片栗粉小さじ2杯をいれて混ぜ合わせる

6

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たこやき器にサラダ油をキッチンペーパーでひき、スイッチいれ、少しサラダ油があたたまったら一度消し、さっと具材を入れる

7

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具材を入れ終わったら、改めてスイッチをつける。
周りが固まってきたら、改めてスイッチを切り、隣のオムレツにかぶせる。

8

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たこやきは、新たに汁を上から足すが、これは隣の穴のオムレツ同士を重ねるのがポイント。
重なったらスイッチをつける。

9

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継ぎ目がくっついたら
最後に皿に盛って出来上がり。
だいたい18個程度作れます。

コツ・ポイント

オムレツを重ねて作るのが大事。
具材を入れる際、穴満杯にいれるのではなく、
少し少なめにしておくと重ねやすい。

このレシピの生い立ち

スパニッシュオムレツのバトン回ってきて、小さいフライパンなかったのでたこやき器作ってみました。あぽももこさんのレシピ参考につくりました。
レシピID : 6185083 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

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