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カレイの唐揚げ＆野菜あんかけ

カレイの唐揚げ＆野菜あんかけの画像

Description

検索トップ10入り感謝☆カレイと野菜を一緒に食べよう( ´∀`)子供も大好きでペロリです♪野菜もたんぱく質もこれでOK！

材料 （2人分）

カレイの切り身
2切れ
塩こしょう
適宜
片栗粉
適宜
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
しめじ
1/2株
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆水
50cc
油
適宜
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ2

作り方

  1. 1

    カレイに塩コショウして、片栗粉をまぶす

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて揚げ焼きにし、お皿に盛る

  3. 3

    フライパンに再度油を熱し、野菜を入れて炒める

  4. 4

    よく炒め野菜に火が通ったら、☆を入れて煮る。
    水溶き片栗粉(★)を入れてとろみがついたら餡の完成！

コツ・ポイント

餡を作る際に野菜をしっかり炒めてからとろみをつけてください♪

このレシピの生い立ち

魚＆野菜嫌いの子供たちになんとか食べさせようと作りました♪
レシピID : 6185136 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月29日
初れぽ
写真
クック9PCM52☆
簡単に作れました！彩りが良いですね(^^)
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( )
☆ジャムおばさん☆
カレイの唐揚げ＆野菜あんかけ
by ☆ジャムおばさん☆