簡単♡豚肉と春キャベツの塩昆布焼きそば

簡単♡豚肉と春キャベツの塩昆布焼きそば

Description

春キャベツがシャキシャキ、豚肉と塩昆布の旨味がおいしい塩焼きそばです♡

材料

豚肉
80g
キャベツ
1/8個
しいたけ
1個
舞茸
1/3パック
大さじ1
塩昆布
15g
中華麺
1袋
大さじ2
かつお節
適量

作り方

1

写真

キャベツはざく切り、しいたけ、舞茸は薄切りにする。

2

写真

豚肉は食べやすい大きさに切る。

3

写真

フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ、中火にかける。

4

写真

にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れ炒める。

5

写真

豚肉の色が8割ほど変わったら、キャベツ、しいたけ、舞茸を入れ、さらに炒める。

6

写真

豚肉の色が全部変わったら塩昆布を入れ、混ぜる。

7

写真

中華麺を入れ、酒を入れほぐしながら、酒がなくなるまで炒める。

8

写真

皿に装い、かつお節をかけたら出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

にんにくを入れ、豚肉をはじめに炒めることで、ごま油ににんにくの香りと豚肉の旨味が溶け出し、焼きそば全体がおいしくなります(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(ソース焼きそばに飽きたので。
レシピID : 6187644 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/08

First tsukurepo mark
写真

野菜はレシピ通りではありませんが、美味しく出来ました。塩昆布をもう少し足しても良かったかな‼️

クックI2N7T4☆