簡単♡豚肉と春キャベツの塩昆布焼きそば

簡単♡豚肉と春キャベツの塩昆布焼きそばの画像

Description

春キャベツがシャキシャキ、豚肉と塩昆布の旨味がおいしい塩焼きそばです♡

材料

80g
1/8個
1/3パック
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1/2
15g
1袋
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、しいたけ、舞茸は薄切りにする。

  2. 2

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ、中火にかける。

  4. 4

    写真

    にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    豚肉の色が8割ほど変わったら、キャベツ、しいたけ、舞茸を入れ、さらに炒める。

  6. 6

    写真

    豚肉の色が全部変わったら塩昆布を入れ、混ぜる。

  7. 7

    写真

    中華麺を入れ、酒を入れほぐしながら、酒がなくなるまで炒める。

  8. 8

    写真

    皿に装い、かつお節をかけたら出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

にんにくを入れ、豚肉をはじめに炒めることで、ごま油ににんにくの香りと豚肉の旨味が溶け出し、焼きそば全体がおいしくなります(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(ソース焼きそばに飽きたので。
レシピID : 6187644 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックI2N7T4☆
野菜はレシピ通りではありませんが、美味しく出来ました。塩昆布をもう少し足しても良かったかな‼️