今夜はメキシカン!ナチョスの画像

Description

前菜やスナックにぴったり。ビールもマルガリータもお供にグビッと行ける一品。

材料

トルティアチップス
一袋
チーズ おろして
好きなだけ
グアカモレレシピID : 5839157
好きなだけ
好きなだけ
ハラピーノ瓶入り輪切り
好きなだけ
サルサ
100gくらい
好きなだけ
少々
チリフレーク
好みで
ガーリックオイル
少々
パクチー刻んで
少々

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱する。
    耐熱皿にトルティアチップスを敷き、その上に半分の量のおろしたチーズを広げて載せる。

  2. 2

    その上にまたトルティアチップスを広げてのせて、最後に残りのおろしたチーズをなくのせる。

  3. 3

    オーブンに入れてチーズがとろけて少しキツネ色になるまで焼く。

  4. 4

    サルサは、トマトは種を取って刻み、残りの材料を混ぜて作っておく。生のニンニクをオリーブオイルに一晩漬けたオイル使用。

  5. 5

    オーブンから出してグワカモール、サルサ、ハラピーノの輪切りを散らし、最後にサワークリームをのせる。

コツ・ポイント

グアカモレ、サルサはトルティアチップスを焼いている間に作っておいて、熱々を食べるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

もう何年も我が家で定番のスナック。いつもチーズが足りなかったのですが、子供たちが中にもう一段チーズを入れようと思いついて作ってみたら最後までチーズも楽しめました。
レシピID : 6189890 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

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