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耐熱皿に卵を入れよく混ぜ、ベーキングパウダー以外の材料を順番に入れ混ぜる(入れるたび混ぜる)
ベーキングパウダーを入れ手早く混ぜるそしたらトントンして空気を抜く
ラップなしで600w2分半チン1分くらいで生地が膨らんで溢れそうになったら止める、しぼんだらまた再開、を繰り返す
れんじからとりだしたら、ラップにひっくり返して、そのまま放置し、粗熱をとりながら蒸す
粗熱(熱々じゃなくなったら)が取れたらラップでつつんで、冷蔵庫で冷やして完成♡
栄養価