デカジャガゴロゴロチャーハン
沖縄ドー夏
作り方
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1
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ニンジンと玉ねぎの皮をむきます。玉ねぎが飴色になり、ニンジンが少し柔らかくなるまでいためます。
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2
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醤油の味が染みたら野菜ブイヨンを溶け込ませます。
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3
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ジャガ芋の皮をむきます。１０分～１５分蒸します。ちょっと固めになるようにします。
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4
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今度は、2と3を、またフライパンで混ぜます。ジャガ芋を少し崩します。
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5
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また醤油を加えて全て混ぜます。
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6
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お米を、たします。再び混ぜます。
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7
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ツナ缶を開けて、油を半分出して混ぜ加えます。お米に焦げ目がつくまで中～強火で煎ります。
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8
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長ネギを切って、混ぜます。
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コツ・ポイント
ちゃんと玉ねぎとニンジンをいためて醤油と野菜ブイヨンの味を染み付かせると美味しいです。
このレシピの生い立ち
炒飯が食べたかったから家にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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沖縄ドー夏
