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豆乳と苺のフラン

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Description

少量の材料で簡単に作れるデザート。ソフトな食感！程よい甘さで食べやすい♡簡単少量レシピ♡

材料 （2個分）

苺
2個
薄力粉
大さじ1
コーンスターチ
小さじ1
★卵(Mサイズ)
1個(約60g)
★グラニュー糖
大さじ1
★調製豆乳
80cc
★バニラエッセンス
数滴
粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    洗った苺の水気を拭き取り、ヘタを切り取っておく。

  2. 2

    薄力粉とコーンスターチを混ぜてふるっておく。

  3. 3

    写真

    ボウルに★の材料を入れ泡立器で混ぜ合わせて、②の粉をふるいながら入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    耐熱容器の半分くらいまで③の液を流し入れ、苺を加えて天板に置き、160℃予熱したオーブンの下段に入れて25〜30分焼く。

  5. 5

    写真

    生地が膨らんで焼き目が付いたら焼き上がり！温度差をなくすため、オーブンの扉を少し開き、1分後に取り出して冷ます。

  6. 6

    写真

    少し冷ましてから粉砂糖を振りかけて頂く。※冷ましているうちに少しずつしぼむ。

  7. 7

    写真

    ソフトに焼き上がりました！苺の果肉が生地に溶け込んで美味しい！

コツ・ポイント

●耐熱容器は約直径8cm×高さ4.5cmのココットを使用。
●手順③あまり混ぜ過ぎないように、多少だまが残っても大丈夫。
● 苺以外の果物でも作れる。

このレシピの生い立ち

ダイエット中に少し甘いものが食べたい時に作りました。ちょこっと少量なので、カロリーを気にせず美味しく頂きました。
レシピID : 6193422 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/08

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豆乳と苺のフラン
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