じゃがいもとろりん豆乳サーモンチャウダー

じゃがいもとろりん豆乳サーモンチャウダーの画像

Description

じゃがいもでとろみがついたビタミンCたっぷりのヘルシーチャウダーです!鮭の旨みが出て美味しい (=^.^=)

材料 (2人分)

鮭の切り身(私は時鮭甘口を使いました)
1切れ
大さじ1/2
100g
┌サントリー天然水
200cc
└コンソメ
1/2個
100cc
適量
ホワイトペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむく。鮭は骨を取り除いて刻み、酒をまぶす。

  2. 2

    写真

    鍋にAを煮立て、ミックスベジタブルと鮭を加え、火が通ったら豆乳を加える。

  3. 3

    写真

    再び煮立ったら火を弱め、じゃがいもをすり入れ、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ビタミンCがたっぷり摂れて夏の栄養補給にいいかなと思ってじゃがいもをすりおろしてチャウダーを作ってみました♪ご飯にかけて食べても美味しいかも!
レシピID : 619365 公開日 : 08/07/28 更新日 : 09/05/28

このレシピの作者

ochikeron
HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

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