じゃがいもとろりん豆乳サーモンチャウダー
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむく。鮭は骨を取り除いて刻み、酒をまぶす。
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2
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鍋にAを煮立て、ミックスベジタブルと鮭を加え、火が通ったら豆乳を加える。
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3
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再び煮立ったら火を弱め、じゃがいもをすり入れ、とろみがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ビタミンCがたっぷり摂れて夏の栄養補給にいいかなと思ってじゃがいもをすりおろしてチャウダーを作ってみました♪ご飯にかけて食べても美味しいかも!