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キャベツをみじん切りにします。
みじん切りにしたらっきょう、つぶしたゆで卵、マヨネーズ、青のりを混ぜておきます。ゆで卵はなくてもいいです。
フライパンに★を入れて煮立ったら、一口大に切ったからあげを入れてとろみが付くまで絡めます。
丼にご飯を盛って、細かくしたのり、1のキャベツ、3のからあげ、2のタルタルをのせます。今日はゆで卵が余ったので飾り。
完成。お好みで一味をどうぞ。