てきとーなからあげタルタル丼の画像

Description

昨日、からあげが残った。今朝、ゆで卵が残った。明日、カレーの予定。むかしテレビで見たからあげ丼をてきとーアレンジ!

材料 (3人分)

からあげ
5〜6個
1~2枚
1/2個
6〜7粒
マヨネーズ
大さじ1(計り忘れたので目安)
適量
50ml
★さとう
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
3つ切り1枚
適量

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにします。

  2. 2

    みじん切りにしたらっきょう、つぶしたゆで卵、マヨネーズ、青のりを混ぜておきます。ゆで卵はなくてもいいです。

  3. 3

    フライパンに★を入れて煮立ったら、一口大に切ったからあげを入れてとろみが付くまで絡めます。

  4. 4

    丼にご飯を盛って、細かくしたのり、1のキャベツ、3のからあげ、2のタルタルをのせます。今日はゆで卵が余ったので飾り。

  5. 5

    完成。お好みで一味をどうぞ。

コツ・ポイント

調味料はてきとーに入れちゃったところもあるので、目安です。からあげの衣に片栗粉が使われているので、勝手にとろみが付いてからみます。

このレシピの生い立ち

むかーしテレビで簡単レシピみたいに紹介されてました。それを少しアレンジ。相方さんは美味しく食べてました。子どもは、「白いご飯がだべたい!」と言ってふりかけご飯を食べてましたが、最後にからあげとゆで卵だけつまんでました。
レシピID : 6194305 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

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