おじいちゃんの昭和ナポリタン

お野菜とウィンナーをカットします。
玉ねぎはスライス、ピーマンは輪切、ウィンナーは斜め切り、トマトは賽の目切りに。

●の調味料を合わせておきます！
ここポイントです。
味が均一になります

フライパンにオイルを引いて、
目玉焼きを焼きます。
焼けたらお皿に避けておきます。

フライパンは再利用。
玉ねぎを回りが透明になるまで
中火で炒める

ソーセージを追加して炒める。
中火で30秒くらい

トマトを追加して炒める。
中火で30秒

●を入れて中火で30秒炒める

お砂糖を入れて、酸味の角をまろやかに。中火で1分炒煮詰めます。
※酸味が好きな方は入れなくても可

牛乳とバターを入れて中火で30秒炒めます

茹で上がったパスタを入れて、
ソースが馴染むまで強火で一気に炒めます！

水分が飛んで、トロミがついているぐらいで完成！！

お皿に盛り付けます。目玉焼きを乗せて完成！