【冷凍ストック】大葉入り鶏団子

Name: 【冷凍ストック】大葉入り鶏団子
Yield: 10個分
Ingredients: 鶏ひき肉 250g; 長ネギ 1/2本; 大葉 10枚; 片栗粉 小さじ1; [調味料A]; 塩 少々; 鶏がらスープの素 小さじ1; 生姜チューブ 2cm

Description

◎冷凍ストック！スープや鍋にポンと入れるだけ♪
◎大葉入りで香りがアクセント♪
◎シンプル食材でパパッと作れる♪

管理栄養士ゆり子

材料（10個分）

250g

1/2本

10枚

小さじ1

■ [調味料A]

塩

少々

鶏がらスープの素

小さじ1

生姜チューブ

2cm

作り方

1

長ネギはみじん切り。大葉は軸を落としてみじん切り。
2

鶏ひき肉と調味料Aを粘り気が出るまで混ぜる。
3

片栗粉を入れてさらに混ぜ、バットに丸めて冷凍する。固まったら耐冷袋に入れ直しておけばOK！

コツ・ポイント

ひき肉は手早く混ぜてあげること♪

このレシピの生い立ち

平日の時短おかずのために

レシピID : 6197024 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ
・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年9月29日

初れぽ

ちぴるるん

大葉がさっぱりとしていて、ムネ肉でもモチモチで満足食感で、美味でした^ ^❤︎

#ヘルシー #鶏挽肉 #美味しいお鍋 #冷凍保存 #鶏団子

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