【簡単・手作り】タコス★トルティーヤ

Name: 【簡単・手作り】タコス★トルティーヤ
Yield: 8枚分
Ingredients: 薄力粉 200g; オリーブ油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 水 100ml

Description

タコスに欠かせないトルティーヤ！材料3つ！発酵なしで簡単に作れちゃう♩

ネネノキッチン

材料（8枚分）

薄力粉

200g

オリーブ油

大さじ1

塩

小さじ1/2

水

100ml

作り方

1

ボウルに全ての材料を入れ、手で混ぜ合わせます。5分位こねると、生地がまとまり、ツヤが出てきます！
2

ひとまとまりになったらラップをし、常温で30分、寝かせます。(放置でOK！)
3

生地を8等分に切り分け、丸く伸ばしていきます。
4

ポイント★
分量外の薄力粉を綿棒と生地にふりかけること(多めの方がくっつきません)
5

ポイント★
まぁるく伸ばすコツは伸ばす→生地を回す→伸ばすを繰り返す事です
6

ポイント★
生地は直径15センチまで伸ばします厚さはおおよそ2.3mmくらいです
7

中火に熱したフライパンで油は引かず！！に焼きます。
8

表面がぷくっと膨れてきたらひっくり返します。
9

両面がこれくらいになったら、完成です♩
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皮が乾きやすいので、焼き終わったらお皿に乗せ、必ず、ラップをしておくのがおすすめです（＾∇＾）
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巻いたらこんな感じ〜♩
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タコスミートのレシピはこちらから☞ID 6198274
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コツ・ポイント

まぁるく生地を伸ばすコツは伸ばして回して、伸ばして、回してを繰り返すこと。そして15cmがベスト！伸ばしすぎないこと！打ち粉は多めに使うこと♩

このレシピの生い立ち

お家でメキシコ気分♩になれるレシピを。

レシピID : 6198220 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/06

このレシピの作者

ネネノキッチン

【　クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。
【栄養満タン！料理が昨日より好きになる日に】
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