朝食やランチにも!絶品お惣菜パン
Description
万能な生地に定番の具材を乗せた惣菜パンです!朝ごはんやランチにオススメです!
材料
(13個分)
作り方
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1
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レシピID 6178205を使う場合は、一次発酵させて40〜45gに等分する。
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2
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生地を丸めて閉じ目を下にし、15分ベンチタイム。
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3
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その間に…
水分を切ったツナ、マヨネーズ、を混ぜ、コーンとピザ用チーズも準備しておく。
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4
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生地を麺棒で直径10cmほどに伸ばしツナマヨを大さじ1杯分くらい乗せる。指でギュギュっと押さえる。
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5
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コーンを散らし、また指で軽く押さえる。
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6
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30〜35度で二倍になるまで二次発酵する。
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7
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溶き卵や牛乳(分量外)を生地の表面に塗り、200度で予熱したオーブンで15〜17分焼く。
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8
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完成!
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9
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味をみて、お好みでケチャップをかけてください。そのままでも美味しいですよ〜
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コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、どんな具材にもバッチリなパン生地なので、乗せる具はアレンジが可能です!いろんな具材で試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
お惣菜パンを研究中です!
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