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【簡単】大根と豚肉の味噌炒め☆

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Description

中華の炒め物に飽きた方、是非！
切って炒めるだけ。簡単なのにウマイです！
和惣菜で、ほっこりします。

材料 （４人分）

豚肉(コマ切れかバラ薄切り)
約200g
大根
1/3本
長芋
１本
にんにく
一片
オリーブオイル
大さじ1(豚バラを使うときは小さじ1)
☆みそ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
☆和風だし
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根、長芋は短冊切りに。
    豚肉も細切りに。
    ニンニクは薄く切っておく。
    ☆を全部混ぜておく！

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらニンニクを香りが出るまで中火で炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉を投入して炒める。
    火が通ったら、大根、長芋を投入してしんなりするまで炒める。
    ひたすら強火。

  4. 4

    ☆を回しかけて、馴染むように炒める。

    ☆完成☆

コツ・ポイント

☆を全部先に混ぜておくことで、時短になります。
あとは炒めるだけで、コツは有りません！

このレシピの生い立ち

中華の炒め物で胃が疲れてきたので笑
和食が食べたいけど、煮物するまでは時間ないなーー。。っと思い、作ってみました。
肉食の旦那にも好評でした！
レシピID : 6201588 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月10日
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
2020年5月13日
初れぽ
写真
クックP52PBR☆
群青味噌でしたら少し濃い味になりましたが、美味しくできました。次は別の味噌でしてみます(^^)
#味噌うま
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( )
tinkkinako
【簡単】大根と豚肉の味噌炒め☆
by tinkkinako