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生地の材料をボウルに入れて15分ほどこねるホームベーカリーを使用しても○
生地を発酵させる。
生地を3分割して、10分ほどベンチタイム。
打ち粉をたっぷりしてめん棒で○に伸ばす。
生地の表面全体にフォークで穴を開ける。
ピザソースを全体にかけてスライスした玉ねぎ、4等分にしたハムを乗せる。
チーズは中心をあけて周りにパラパラ乗せる。たっぷり！
中心に卵をのせる。トースターで20分くらい焼く。(ふちがこんがりとなるまで)
焼き上がったら乾燥バジルを振りかけて完成。
えりぱん。
えりぱん。
