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新玉ねぎをスライサーでスライスし、ざるの上に広げる。1〜2人分の少量なら10〜15分位でok!
わかめを用意。(今日は鳴門産のお刺身わかめを入手し、流水で1分で戻すだけで簡単でした!)
ミョウガをみじん切りする。
1〜3の材料をお皿に盛り付け、ドレッシング をかけてできあがり。(今日は大好物の茂蔵の黒須トリュフドレッシングでした!)