トロトロ☆ナスのすき焼き

フライパンに油を引き(あれば牛脂の方が美味しい！)牛肉を軽く炒める。完全に火が通らなくても良い。

牛肉を一旦取り出し、薄切りにしたナスを両面焼く(お肉の油を染み込ませる感じで)

牛肉以外の他の具材を入れ、◯の調味料を入れ煮立たせる。

牛肉を最後に入れ、火を通す。

翌日…余ったすき焼きを卵でとじたやつがさらに美味しい…！