材料3つだけ!いちごゼリーの画像

Description

旬のいちごを加熱せずに新鮮なまま食べてビタミンCを摂りましょう!見た目も鮮やかで気分も上がるのでつわり中の妊婦さんにも。

材料

1パック
グラニュー糖(砂糖)
50g
大さじ1
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    いちごはへたを取って洗い、水気をふき取ります。グラニュー糖を馴染ませてラップをかけ、一晩置きます。

  2. 2

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    一晩置いたら鮮やかないちごシロップができ、いちごのまわりが少し柔らかくなります。

  3. 3

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    粉ゼラチンと水をまぜてふやかしておく。

  4. 4

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    いちごのへたがついていた固い部分を切り落とし、半分に切ります。

  5. 5

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    いちごシロップを計量カップに入れて200㏄になるように水を足す。鍋に入れてふやかしたゼラチンと弱火にかけて砂糖を溶かす。

  6. 6

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    バットにいちごを全体に敷き詰めて、⑤の粗熱が取れたらゆっくり注ぎ入れる。
    冷蔵庫で冷やし固めたら完成☆

コツ・ポイント

ミキサーがない家庭でも簡単にいちごゼリーが作れます。

このレシピの生い立ち

妊娠中はフルーツで積極的にビタミンCを摂りましょう。そのままで食べるのもいいですが、たまにはアレンジしたいですよね。
レシピID : 6206566 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ハピネス♪
いちごから出たエキスでゼリーがほんのりピンク色に染まり簡単なのにすごく手の込んだ逸品に見えます。