オートミールのもんじゃ風お好み焼き
身土不二、医食同源
作り方
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1
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キャベツを千切りしておく。
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2
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オートミールに水とダシダを入れ、2分間チンする。
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3
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チンしたところに、おからパウダーor大豆粉を入れ、よく混ぜる。
卵も投入！
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4
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オートミールとキャベツを混ぜ合わせ、焼いていく。
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5
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フライパンに生地をのせたら、豚肉をのせ、塩胡椒する。
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6
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蓋をして4分ほど待ち、ひっくり返す。
また4分ほど焼いて完成！
→卵を入れないともんじゃ焼きっぽいです！
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7
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ソース、マヨネーズをかけて食べても良いですが、中年に近づいてきたのでカロリーが気になり、ポン酢にしました。
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8
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卵を入れてないともんじゃ焼きみたいになりますが、卵を入れるとフワッとお好み焼きになります。→
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コツ・ポイント
生地をフライパンにのせるときに、汁が出るのですが集めずにそのまま蓋をして待つと良い感じにおこげになって美味しくなります！それがもんじゃっぽくて本当に美味しいです！
このレシピの生い立ち
太ってきたのでオートミールでダイエットしようと思い、作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
身土不二、医食同源
