レタスチャーハン

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Description

母の日に李錦記オイスターソースで作るレタスチャーハン

材料 (1人分)

ご飯
1膳
1つ
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
レタス
3枚
李錦記オイスターソース(チューブ入り)
小匙1
醤油
小匙1
塩コショウ
適量
サラダ油
炒め用

作り方

1

レタスは洗ってザク切りにし、水気をきっておく。

2

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かく刻む。卵は器に割りほぐしておく。

3

フライパンで玉ねぎとベーコンを油で炒める。ベーコンから油が出て玉ねぎがうす茶色になるまで。そこへご飯をいれ炒め合わせる。

4

ご飯がほぐれたら、といた卵を入れて全体がパラパラになるよう、切るように炒め合わせる。

5

卵に火が通ったら、李錦記オイスターソースと醤油を入れて味付け。味を見て塩コショウする。ベーコンが塩気多い気をつけて。

6

最後にレタスを入れて、フライパンを3振り。レタスを炒めすぎない。ざっと混ざったら完成です。お皿に盛っていただきます。

コツ・ポイント

レタスを炒め過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

特になし。
レシピID : 6208026 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

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