簡単鶏そぼろご飯。

玉ねぎ、人参、椎茸をみじん切りにする。

フライパンを熱しサラダ油(分量外)をひいたら、みじん切りの野菜を炒める。

野菜にある程度火が通ったら鶏ひき肉を加え、ひき肉に火が通るまで炒める。

ご飯に乗せ、ねぎを乗せたら完成。