スーパー大麦入りほとんどナムルビビンバ

スーパー大麦入りほとんどナムルビビンバの画像

Description

野菜をワシワシ食べるビビンバです。バーリーマックス入り(スーパー大麦)で快腸メニューになりました。

材料 (1人分)

1袋
3cm
バーリーマックス(スーパー大麦)
20g
すりごま
適量
鶏がらスープの素
小2
適量
ごま油
適量
100g
サラダ油
適量
にんにく
1片
生姜
1片
○醤油
大1
○みりん
大1
○酒
小2
○コチジャン
小2
1膳分
1個

作り方

  1. 1

    写真

    バーリーマックス(スーパー大麦)を15分程茹でて水洗いしザルにあけておく。

  2. 2

    写真

    人参は千切り、ほうれん草は3cm程度に切る。器に洗ったもやし 、人参、ほうれん草を乗せラップをし600W5分加熱する。

  3. 3

    写真

    レンジから取り出して、バーリーマックス(スーパー大麦)、すりごま、鶏がらスープの素、塩、ごま油を加え良く混ぜておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りのにんにく生姜を炒め豚コマ肉を投入、○を加え良く混ぜ、ご飯を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ご飯を少し押しつけながら焦げ目かついてきたら器に移し野菜を乗せ、真ん中に卵を落として完成。

コツ・ポイント

ご飯を炒める時少し焦がすように押しつけながら炒め、おこげができたら最高。

このレシピの生い立ち

ほんの少しだけダイエット中。野菜リッチのビビンバ作りました。
レシピID : 6211718 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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