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ビタミン韮もやし炒め♪簡単漢方食養生

ビタミン韮もやし炒め♪簡単漢方食養生の画像

Description

☆しいたんママ☆さん、つくれぽありがとう！元気の出るビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ葉酸・食物繊維を含む豆もやし♪

材料

にら
2袋
豆もやし
1袋
鶏むね肉
300g
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。

  3. 3

    写真

    鶏むね肉を、繊維の流れに垂直に切り、一口大の削ぎ切りにする

  4. 4

    写真

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、

  5. 5

    写真

    片栗粉を鶏肉にまぶす。余分な粉をはたく。

  6. 6

    写真

    ニラを根元は1cm幅、葉は3cmの長さに切る

  7. 7

    写真

    フライパンを熱し、ごま油を入れて、鶏むね肉を両面焼く

  8. 8

    写真

    もやしを炒める

  9. 9

    写真

    ニラを入れたらすぐに

  10. 10

    写真

    酒を入れて

  11. 11

    写真

    塩を入れて

  12. 12

    写真

    しょうゆ、こしょうを入れて

  13. 13

    写真

    出来あがり！（味が足りない場合は塩こしょうで調節して下さい）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
レシピID : 6211898 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月8日
初れぽ
写真
☆しいたんママ☆
美味しかったです
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( )
漢方薬のタカキ大林店
ビタミン韮もやし炒め♪簡単漢方食養生
by 漢方薬のタカキ大林店