こくうま!鶏ひき肉炊き込みごはんの画像

Description

オイスターソースでコクとうまみがアップ。きのこやヒジキも加えてワンランク上の炊き込みごはんです。

材料 (2合分)

2合
50g
30g
30g
★李錦記オイスターソース〔チューブ入り)
大さじ2
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗っておく。
    しめじは石付きを切り落とし小房にわける。人参は太めの千切りにする。生ひじきは洗ってザルにあげる。

  2. 2

    炊飯器に米・ひき肉・しめじ・人参・あげ・ひじきを入れる。

  3. 3

    ②に★の調味料を加え、2合の目盛りまで水を加える。
    軽く混ぜ炊飯する。

  4. 4

    炊けたらしゃもじで軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛り、小口ネギをトッピング。

コツ・ポイント

オイスターソースを加えるだけで、いつもの炊きこみご飯がコクと旨みがアップし美味しくなります。

このレシピの生い立ち

オイスターソースでいつもの和風の炊き込みご飯を中華風炊き込みご飯にしてみようと思いました。
レシピID : 6212105 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックUSUN6I☆
子供がパクパク食べてくれました!美味しかったです!また作ります