豆腐のステーキ

水切りをした木綿豆腐を縦横に4分割する。

フライパンにバターを熱し、中火で３分ずつ焼く。

両面狐色になるまで焼く。

砂糖と醤油で味付けし煮詰める。

焼いた豆腐に乗せて出来上がり。