韓国風☆牛肉と大根の煮物

大根は食べやすい大きさに切り、鍋に水をひたひたにして火にかける。

牛肉はカレー用でもいいし、塊肉だったらカレー用より大きめに切っても良い。ネギは斜め切りに。

鍋の大根に竹串が刺さるくらいになったら、②の牛肉を入れて、煮たっらアクをとる。　鍋の水が少なくなったら水を足す。

④のヤンニョムを鍋に入れ、

斜め切りにしたネギも入れる。

弱火から中火で煮込んだ時間は15分〜20分くらいだったかなぁ。最後に味を見て、塩こしょう、砂糖、醤油で好みの味に整える。