一人暮らしでも簡単! ツナパスタ
作り方
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パスタを茹でます。この際に、塩を忘れずに入れてください。その間に玉ねぎを繊維に沿って切り、ニンニクをみじん切りにします
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2
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切り終わった玉ねぎとニンニク、コンソメはあらかじめオリーブオイルをひいておいたフライパンに入れておきます
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3
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パスタが茹で終わる前にフライパンに火をかけます。
ニンニクチューブを使う場合は火をつけた時点で2cmほど入れます
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5
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ツナ缶のオイルは予めきっておいてもいいですし、そのまま一緒に入れてもいいです
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6
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具材を炒めつつ、玉ねぎ全体が色付いてきたらパスタを入れます。この時、ツナの汁気が飛び切る前に入れるのが大事です!
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7
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パスタを入れて全体を絡ませるように炒めながら、醤油をまぶすように入れます。
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8
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好みによりますがほんの少しだけブラックペッパーを入れるとちょっとしたスパイスになって美味しいんですよ
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9
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あとはそのまま炒め続けて、パスタとツナがいい具合に絡んだら完成です!
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10
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お好みで醤油の量やニンニクの量等を増やしたり、刻み海苔を入れても美味しいと思います。
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コツ・ポイント
☆パスタを入れる前にしっかりと炒めたら玉ねぎの味が薄くなるので玉ねぎが苦手なお子様も食べられると思います。・材料さえあれば片手間でできるのでお料理が苦手な方や一人暮らしを始めたばかりの料理初心者の方にもオススメです!
このレシピの生い立ち
実家で幼い頃、よく食べていた料理でした。一人暮らしを始めて無性に食べたくなったんですが作り方を教わっていなかったので、何となくの味付けで作ってみました!私は料理が苦手で実家では作ってこなかったんですが簡単に作れたので本当にオススメです!