骨無しトラウトサーモンの南蛮漬け の画像

Description

青魚が苦手でもサーモンならパクパク食べられます

材料 (4人分)

トラウトサーモン
3切れ(食べたいだけ)
1個
半分
150cc
砂糖
大さじ2
出汁
小さじ1
醤油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トラウトサーモンの皮をとり、一口大に切ったあと片栗粉をまぶして揚げました。

  2. 2

    写真

    酢、砂糖、出汁、醤油で作った汁に
    玉ねぎとパプリカのスライス、頂いたミニトマトがあったのでそれもサッとくぐらせました。

  3. 3

    写真

    タッパーに揚げたサーモンを入ます

  4. 4

    写真

    サーモンの上に具と汁をかけ、熱がとれたら冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな方は酢を多めに…
砂糖の量もお好みで。

このレシピの生い立ち

久しぶりに食べたくなって…
青魚があまり好きじゃないのでトラウトサーモンを使いました。
レシピID : 6216283 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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