根菜たっぷり筑前煮

材料は同じ大きさに揃えて切る。

鍋に米油と鶏肉を入れて中火で炒める。火が通ったらその他の材料も加えて炒める。

鮮やかになるまで炒めたら、だし汁、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮込む。