しいたけとたけのこと豚肉の甘辛炒め

豚肉、たけのこは食べやすい大きさに切る。
生しいたけは軸を落とし、カットする。

フライパンに少量の油を敷き(分量外)、豚肉を中火～強火で色が変わるまで炒める。

しいたけと、たけのこを入れ、中火～強火で炒める。
水分が出たら、飛ばすようにする。