アスパラとエビのペペロンチーノ

アスパラは根元から4-5cmをピーラーで皮むきし、根元1cmほど切り落としておく

アスパラを食べやすい大きさに切り、下茹でしておく

※<2>はケトル等で沸かしたお湯で浸して2-3分放置が楽です！

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火で炒め香りを出す

<5>にエビを入れ火が通ったら放置しておく

パスタを記載のゆで時間より1-2分短く茹でる

塩でお好みの味にして完成！