牛肉うどん

生姜の皮をむき、千切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、中火で熱して生姜を炒める。

香りが立ったら牛肉を加えて炒める。

別の鍋に●加えて加熱し、沸騰したらうどんを茹でる。

5を器に盛り、4をのせ、つゆを好きな濃さになるまでかける。
小ネギをのせる。