詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

玄米キムチ炒飯

玄米キムチ炒飯の画像

Description

大豆ミートと玄米を使ったヴィーガン用にもなるキムチ炒飯です！お肉を使ってないのでカロリーも少なく食べられます♫

材料 （2人分）

ねぎ
5cm
ごま油
大さじ1
大豆ミート(ひき肉状)
大さじ1.5
キムチ
80g
玄米ご飯
320g
■ 【調味料】
砂糖↓
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
昆布出汁
小さじ1
醤油↑
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎ…みじん切り
    大豆ミート…お湯で戻す
    キムチ…みじん切り

  2. 2

    ごま油でネギを炒め香りが出たら大豆ミート・キムチを入れ中火で炒める

  3. 3

    調味料を入れ軽く炒め水を入れ馴染ませる

  4. 4

    少し温めた炊いた玄米を入れパラパラになるまで炒める

  5. 5

    塩胡椒で味を整え鍋肌から軽くごま油を垂らし強火で一気に炒める

  6. 6

    サラダ・えごまの葉・目玉焼きなどをトッピングする

コツ・ポイント

玄米は固めに炊くとパラパラに仕上がります♫
油を取りたくない方は最後のごま油は省いてokです！

このレシピの生い立ち

簡単に作れるランチとして…
レシピID : 6219258 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
クック7167ちゃん
玄米キムチ炒飯
by クック7167ちゃん