【お弁当にも】新じゃがと枝豆の炒め煮

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Description

バターでコクうま!もちろん普通のじゃがいもでも^^冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

材料 (2〜3人分)

大きめ2個
ひと掴み程度
少々
150ml
★醤油
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがは皮付きのまま大きめの一口大に切り、ふわっとラップ→レンジ600wで3分半加熱。

  2. 2

    鍋に油を熱し、新じゃがを軽く炒め★を加えて中火で煮立たせる。

  3. 3

    写真

    枝豆を入れ水分がなくなる直前に火を止め、バターを加え余熱で溶かす。

コツ・ポイント

普通のじゃがいもを使う場合は皮をむいてください^^

このレシピの生い立ち

旬の新じゃがを使った簡単おかずを考えました。
レシピID : 6219410 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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