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新じゃがは皮付きのまま大きめの一口大に切り、ふわっとラップ→レンジ600wで3分半加熱。
鍋に油を熱し、新じゃがを軽く炒め★を加えて中火で煮立たせる。
枝豆を入れ水分がなくなる直前に火を止め、バターを加え余熱で溶かす。