白だし親子丼☆の画像

Description

配合簡単、我が家の親子丼。
汁だく、玉ねぎ多めが好きなら是非!

材料 (大人2子供2)

大1個
◎白だし
大さじ3
◎砂糖
小さじ3
300cc
3個
もみのりかミツバ
お好みで

作り方

  1. 1

    下準備①
    玉ねぎを好みのサイズにカット(1センチくし切り)鶏肉は削ぎ切り(子供向けなら一口サイズ)

  2. 2

    写真

    鍋に◎の材料、①の下処理した材料を加え、火にかける。我が家は玉ねぎクタクタになるまで10〜15分。

  3. 3

    写真

    卵を割りほぐし、鍋に加える。卵が半熟になったら火を止めて、ごはんの上に盛り付ける!
    のり(ミツバ)を好みでのせたら完成!

コツ・ポイント

水100ccに対して白だし大さじ1、砂糖小さじ1です。我が家は汁だくが好みですが、水200ccにすると、同じ材料でも汁少なめでいけます!
子供が小さいので、鶏肉は、一口サイズ、甘めの味付けです。

このレシピの生い立ち

微妙に配合を変えたりしていましたが、覚えやすいこの配合に落ち着きました。全部3!
レシピID : 6219423 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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