♡厚揚げと白滝の煮物♡

白滝(アク抜き済みのもの)を水洗いして、好きな長さにカットしておく。

厚揚げを好きな大きさに切る。

絹さやは洗って、ヘタとスジを取っておく。

沸騰する直前くらいになったら、白滝と厚揚げを入れ、材料の●の調味料も加える。

弱中火〜中火で、5分ほど煮る。

5分ほど経ったら、両面に味が染みるように、厚揚げを裏返し、白滝も軽く混ぜる。

残り2〜3分ほどになったら、鍋に絹さやを入れ、一緒に煮る。

完成♡
鍋の蓋をしてしばらく置いておくと更に味が染みます♩(鍋どめ)