長いものシャキシャキ和風サラダ

キャベツ、人参、きゅうりはそれぞれ千切りにして合わせて氷水にさらし、しっかり水気を切って器に盛る。

長いもは皮をむき、やや太めの千切りにして１にのせ、その上に削り節をのせる。

Aを混ぜて２にかける。