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炒り卵をつくる小さじ1の砂糖とひとつまみの塩
水を入れた耐熱容器に切ったニラを浮かべ ふんわりラップ1分30秒を2回 茹で上げ水にさらしてから絞る
ツナ、炒り卵、良く絞ったニラをお好みの量の麺つゆであえる
軽く白ごまふりました無くても。