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フードプロセッサーで玉ねぎニンニク、パイナップルを刻んでボールに入れておきましょう
人参もフードプロセッサーで刻んでパプリカを色付け程度に切っておきます
チキンをひと口サイズに切る
オリーブオイルを大さじ1ひいて切ったチキンの皮を下にして、白ワインを入れて弱火と中火の間でじっくり焼きます
豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます
フードプロセッサーにかけたものを全部入れて水を足します。沸騰してきたらハチミツとウスターソース、カレー粉を入れて煮込む
食べる少し前にパプリカを入れて更に1分ほど煮たら盛り付けます
嫌いじゃ無ければパイナップルとパクチーをのせれば完成!無くても充分美味しいです!煮込んだパインはパインの味は残ってません