絶品✩しいたけの肉詰め

しいたけから石づきを切り落とし、石づきはみじん切りにする。ネギと大葉もみじん切りにしておく！

ひき肉、ネギ、大葉、石づきをまぜる。そこに味噌、にんにくチューブ、オイスターソース、酒、胡椒をいれてこねる！

しいたけをジップロックにいれてそこに片栗粉を少し入れてフリフリする。(片栗粉入れすぎました…)

フライパンにオリーブオイルをひき、肉の面から焼き、焦げ目がついたらひっくり返して蒸し焼きにする。

完成です！！醤油を垂らしても美味しいです！