簡単 低糖質 高野豆腐のグラタン♪
まるこ家
作り方
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1
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今回使った高野豆腐は、
コレ→
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2
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高野豆腐を水で戻す。
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3
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玉ねぎは賽の目にカット、
アスパラは根元をスライサーで削ぎ、斜めにカット、
にんにくはみじん切りにしておく。
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4
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もどした高野豆腐は、水をしっかり切ってから1cm角位にカットする。
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5
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フライパンにオリーブ油、バター、にんにくを入れてから加熱する。
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6
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にんにくの香りが立ったら、ミンチ、玉ねぎ、アスパラガスを入れて炒め、塩・胡椒をふり、火からおろす。
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7
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ボウルに★を入れて卵液を作る。
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8
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オーブントースターまたは、オーブンの余熱スタート
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9
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卵液を⑥のフライパンに流し、高野豆腐とチーズを加える。
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10
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⑨を耐熱皿に入れ、追いチーズ、マヨネーズを盛り、少し焦げ目が付くまで焼けば、出来上がり♪
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コツ・ポイント
・もどした高野豆腐はしっかり水を切ってください。水っぽいと美味しくないです(,,> <,,)
・焼く前にトースターorオーブントースターは、必ず余熱をしておいてください٩( 'ω' )و
・焼く前にトースターorオーブントースターは、必ず余熱をしておいてください٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
高野豆腐が残っていたので、煮物以外で何か作ろうと思って(*´∀`*)
まるこ家
