さけのムニエル アーモンドペーストソース
作り方
コツ・ポイント
鮭の水分はしっかり拭き取ってください。
鮭を焼くときにオリーブオイルをかけながら焼くと
中がふわっと焼きあがります。
鮭を焼くときにオリーブオイルをかけながら焼くと
中がふわっと焼きあがります。
このレシピの生い立ち
オリーブアーモンドペーストは、小豆島産のオリーブオイルと香川生まれの希少糖を使用した香ばしさとほのかな甘さがクセになる、万能ペースト。
無添加のオリーブ、アーモンド、レアシュガースウィート(希少糖)をひとつにまとめた贅沢な一品です。
無添加のオリーブ、アーモンド、レアシュガースウィート(希少糖)をひとつにまとめた贅沢な一品です。