ガツンと旨い♡チキンのガリバタポン酢焼き
Description
皮目までパリッと♪焼いたチキンにガツンとガーリックをきかせたバターポン酢が美味しい!ごはんもお酒もススム1皿です♡
材料
(2人分)
1枚
塩・こしょう(下味)
各 少々
大さじ1/2〜1
サラダ油
少々
にんにく(スライス)
1片
バター
大さじ1
a.ポン酢
大さじ2
a.酒
大さじ1
a.砂糖
小さじ1
a.にんにく(チューブ)
1片分
作り方
コツ・ポイント
鶏肉をパリッと焼くコツあり!スキレットを重石に使用(アルミホイルを挟み)しています。スキレット以外でも鍋などでもOKです(軽くて重さが足りない時は水を入れて) 又、フライパン全体を覆ってしまうと蒸し焼き状態になりパリッと焼けないので注意して
このレシピの生い立ち
まとめ買いの鶏肉を使って。