フレッシュ・コーンスープ

「おやつのとうもろこし」(ID27448)の手順で、加熱したとうもろこしの実をはずします。

ミキサーにとうもろこし・牛乳・水・コンソメをいれて、１～２分回します。
（つぶを残したければ、全部いれずに少しとっておいてください。）

できたポタージュを火にかけ、沸いたら弱火にして、浮き上がってきたアクをひきます。味をみて塩少々で調味し、とき卵を回しいれて完成。