ガーリックバター醤油風味の鮭ホイル焼き

にんにくをみじん切りにして、油と一緒にフライパンに入れてから火を着けて弱火で炒めます。

にんにくを炒めながら玉ねぎを薄くスライスし、フライパンへ。塩を入れ、炒めながら次の作業へ(^-^)

ぶなしめじと舞茸は、食べやすい大きさに割いてフライパンに追加。火が通るまで炒めます。

生鮭は、身の方にクレイジーソルトを降っておきます。

切り身の幅と長さに野菜を乗せる分をプラスしてカットしたアルミホイルに油を塗って鮭を一切れ乗せます。

4等分にしておいた具材の1個分とバター10gを乗せ。

同じように、4つ作ります。オーブントースター750Wで15分加熱した後、5分程余熱で火を通します。

出来上がり！レモンを絞ってもさっぱりして美味しいです。

切り身の厚さによって、加熱時間が足りない場合があります。その場合は様子を見て、少し長く加熱してみてください。