カニカマとキュウリのサラスパ

キュウリを輪切りにし、塩揉みしておきます。
その間にサラスパを茹でておきます。

紫玉葱を薄切りまたは粗みじん切りに、カニカマをほぐしておきます。

茹で上がったサラスパにオリーブ油をかけておきます。サラスパが冷めたら紫玉葱とカニカマ入った所に、入れます。