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きゅうりを薄切りにして塩もみする。
1のきゅうりの水気を絞り、ボウルにうつす。
2のきゅうりにサバ缶をほぐして加える。煮汁も半分くらい入れる。
大葉を千切りにして加え、混ぜ合わせる。(大葉はあってもなくても。好みで。)