フリッタータ☆離乳食や幼児食にも！
★komame★
作り方
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1
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じゃがいもと玉ねぎは1センチ角に切る。
ほうれん草は茹でて水気を切り、粗みじん切り程度に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイル小さじ1を温め、じゃがいもを炒める。じゃがいもが少し透き通ってきたら玉ねぎを入れる。
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3
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玉ねぎも透き通るくらいまで炒める。食感を残すため、飴色になるまでは炒めません。
最後にほうれん草も加えてさっと炒める。
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6
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●をボウルによく混ぜておく。
野菜のあら熱がとれたらケーキ型に流し入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。
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7
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180度のオーブンで20〜25分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり★
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8
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せなたろすさん♪Rかぁかさん♪つくれぽありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)”お二方とも美味しそう…★とっても嬉しいです♡
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コツ・ポイント
クッキングシートはケーキを焼く時ほどきれいに敷かなくても、適当で大丈夫♪
うちは1歳と3歳の子供も食べるので粉チーズは大さじ1にしていますが、大さじ2くらいまででお好みで★
じゃがいもと玉ねぎは炒めすぎないほうがごろっとした食感が残せます。
うちは1歳と3歳の子供も食べるので粉チーズは大さじ1にしていますが、大さじ2くらいまででお好みで★
じゃがいもと玉ねぎは炒めすぎないほうがごろっとした食感が残せます。
このレシピの生い立ち
メインをアクアパッツァにしたのでなにか副菜をと考えて、イタリアンのお店でよく出るフリッタータを作ってみました♪子供にも大好評(*^^*)
フライパンで作るとひっくり返したり面倒なので、オーブン任せで楽ちんに★
フライパンで作るとひっくり返したり面倒なので、オーブン任せで楽ちんに★
