美味ジューシー鶏胸肉のレンジ蒸し。。☆

鶏胸肉は皮を取り、フォークで裏表に、穴をブスブス開け、塩麹と、砂糖をすりこみます。
耐熱容器に入れ、冷蔵庫で30分置く。

長ネギは、細かいみじん切りにする。
容器に入れ、長ネギと、☆を入れて混ぜて、休ませる。

１に、酒をふり、蓋をして、レンジに入れ、600wで３分。
裏返して、600w で２分加熱する。

あら熱が取れたら、削ぎ切りにして、サラダに盛り付ける。
タレをかけて、召し上がれ～♪