全粒粉入りくるみパン

くるみはそのままだとホームベーカリーが傷ついてしまうので、砕いておきます。

上記材料をホームベーカリーにセット、くるみをミックスコールで投入し、「生地作り」コースで生地を完成させます。

生地ができたら、6等分に切り分け、濡れ布巾をかぶせて、10分ベンチタイムを取ります。

温かい場所で30～40分二次発酵させます。

中央をくぼませ、飾り用のくるみをはり、グラニュー糖を中央にふります。

予熱したオーブンで200度16分程焼いて完成です。※オーブンの機種により焼き時間、温度は調整してください。